In diesem zweiten Teil des Beitrags werde ich detaillieren, was die wichtigsten schädlichen Schadstoffe sind, die ich auf mein letzter Beitrag erwähnt hatte.
1. Endokrine Disruptoren Giftstoffe. Sie sind häufig verwendete Chemikalien in der Industrie, Landwirtschaft und zu Hause. Diese Substanzen sind sehr widerstandsfähig gegen biologischen Abbau. Sie sammeln sich im Körper an, vor allem in Fett, und Menschen und Tiere sind nicht dafür ausgelegt, sie zu beseitigen. Ich empfehle Ihnen, den Dokumentarfilm „The small print“ zuzusehen, in dem mehrere internationale Spezialisten aus verschiedenen Disziplinen unsere Meinung zu diesem Phänomen äußern.

Diese chemischen Substanzen wurden in den letzten Jahrzenten vom Menschen geschaffen: Pestizide, Kunststoffe, Farben, Lackierungen, Waschmittel, usw. Es handelt sich um Dioxine, die sich aus Müllverbrennungsanlagen, aus den Farbstoffen von Kleidung, Tinte aus dem gedruckten Buchstaben, oder aus den Anti-Schimmel-Sprays ablösen. Sie kommen im Essen, im Getränke und in der Luft vor. Die Natur weiß nicht, sie zu verstoffwechseln oder abzubauen.

Denken Sie an ein Stück Kunststoff im Meer oder an synthetischen Mikrofasern, die sich aus einem Fleece ablösen (Nonylphenole): sie bleiben für immer da und die Komponenten sammeln sich in Fischen an, die wir danach essen. Tiere und Menschen sind auch nicht bereit, manche Kunststoffe zu metabolisieren, wie z. B. Methacrylat oder Bisphenol, die in Hartkunststoffen von CDs, Innenbeschichtungen von Lebensmitteldosen, Babyflaschen (es geht aus beim Erhitzen) oder Phthalate in Spielzeugen vorhanden sind. Teppiche oder Sofastoffe tragen z. B. Flammschutzmittel, die das Brandrisiko verringern.
Wie ich bereits sagte, wurden diese Stoffe geschaffen, damit wir besser leben könnten, aber ihre assoziierten Risiken waren nicht bekannt. Nun, da ihre schädlichen gesundheitlichen Auswirkungen in der Öffentlichkeit liegen, wird eine Änderung auferlegt.

2. Kohlenwasserstoffe. Ozon ist ein Gas, das sich positiv auf die Stratosphäre als Luftreiniger und als Filter für UV-Strahlungen wirkt. Ohne diese Ozonschicht wäre das Leben auf der Erde unmöglich, aber in der Troposphäre (Atmosphäre in Kontakt mit der Erde) ist es ein Schadstoff, weil es als Oxidationsmittel wirkt.
Das Ozongleichgewicht in der Stratosphäre wird durch Verunreinigungen wie Chlorfluorkohlenstoffverbindungen (Kohlenwasserstoffe) beeinflusst; sie steigen in die hohe Atmosphäre und zerstören das Gas, bohren die Ozonschicht durch. Hohe Ozonwerte können zu Atmungsprobleme führen, die Vegetation schädigen und das Wachstum von Kulturpflanzen und Wäldern beeinträchtigen.
Die Hauptursachen für die Luftverschmutzung sind mit der Verbrennung fossiler Brennstoffe wie Kohle, Öl und Gas verbunden.
Die Verbrennung dieser Rohstoffe erfolgt hauptsächlich in den Prozessen oder im Betrieb der Industrie- und Transportsektoren zu Lande, zur See oder in der Luft.
Natürlich sind in unserer Gesellschaft Transportmittel notwendig, aber man sollte unbedingt neue Alternative bewerten.
Immer wenn meine Freunde mich fragen, wie sie gesund essen können, weiß ich nicht wie ich antworten soll. Wenn wir zum Beispiel denken, wo es unberührte Fische gibt, würden wir sicherlich sagen, an idyllischen Orten wie dem Nordpol. Nur, sehen Sie, die Meeresströmungen machen es zur Müllhalde des Planeten. Im Jahr 2010 nahmen wir am Nordpol-Marathon verkleidet als Spermatozoon teil, um dieses Problem anzuprangern.
Wenn wir andererseits denken, dass gesunde Fische an unseren Ufern sein können, dann sind wir auch nicht richtig, da es von den Abfällen abhängt, die in diesem Gewässer gegossen werden. Zum Beispiel in Tarragona wechseln Fische das Geschlecht, nachdem sie durch ein Gebiet, das von der petrochemischen Industrie verschmutzt ist, geschwommen sind.
Nun, im Jahr 2010 hat die Umweltgesellschaft von Tarragona „L’Escurçó“ mit allen Daten unserer Studie eine Beschwerde vor dem Gerichtshof für eine Untersuchung der Ursachen der schlechten Qualität des Samens eingereicht. Der Zweck war es zu wissen, ob die chemische Industrie in diesem Gebiet der Verursachungsfaktor für die Verschmutzung ist, und in diesem Fall die verantwortlichen Unternehmen zu verklagen.
Im Jahr 2011 stellte der Richter die Beschwerde ein, aber das Gericht erster Instanz Tarragonas gab der Staatsanwaltschaft den Grund in der Berufungsbeschwerde. Ich habe schon mehrmals eine Aussage gemacht. Sie wundern sich immer noch wenn ich erkläre, dass die emittierte Giftstoffe oder Abfälle, die so reichlich in diesem Bereich umgeben von petrochemische Industrie gibt‘s, verantwortlich für viele ihrer medizinischen Probleme sind. Unfruchtbarkeit, Kinder mit Genitalmissbildungen, Fehlgeburten, usw. 2013 wurde der Fall neu geschlossen und in 2015, auf Geheiß der Umweltstaatsanwaltschaft neu aufgerollt.

Es gibt viele geographische Unterschiede in der Verschmutzung. Um dies zu beweisen, haben wir die Konzentration von endokrinen Disruptoren in der Muttermilch in zwei spanischen Regionen mit größten Unterschieden in der Samenqualität analysiert: Galizien und Katalonien. Wir haben das Auftreten von 38 Giften in der Milch von Frauen, aufgewachsen in A Coruña und in Barcelona, untersucht. In der ersten kam die Analyse negativ zurück, und in die zweiten, positiv. Die Ursachen wurden in der größten Industrialisierung Kataloniens und bestimmten Lebensgewohnheiten, wie der Einnahme von verpackten Lebensmitteln, festgestellt. Auch in Katalonien wurde in allen bis auf einen Fall DDT, ein in der EU seit vielen Jahren verbotenes Insektizid, gefunden. Diese Studie wurde durchgeführt, um wissenschaftlich zu beweisen, dass Umweltgifte, die während der Schwangerschaft und Stillzeit von der Mutter auf das Kind übertragen wurden, einer der Schlüssel zur männlichen Unfruchtbarkeit sein könnten. Das heißt nicht, dass Frauen das Stillen abbrechen sollten, aber diese Studie beweisen, dass der Schaden bereits angerichtet ist, da die Giftstoffe den Embryo durch die Plazenta der Mutter erreichen.

Was Wasser betrifft, der Wasserhahn ist genauso kontaminiert wie der Tafelwasser (es ist verborgen, dass er durch Schweinegülle, die aus nahe gelegenen Betrieben gefiltert wird, verunreinigt sein kann). Erfrischungsgetränke werden aus Wasser aus der Gegend hergestellt, in der sie verkauft werden. Leitungswasser schmeckt schlechter wegen des Chlors und der Menge an Mineralien, wie z. B. Kalzium und Magnesium, die es hat. Die Verwendung von Chlorfiltern oder der Wasser in einer offenen Glasflasche im Kühlschrank zu lassen, zum Verdampfen von Chlor, ist die grünste Alternative. Plastiktafelwasser ist noch schlimmer, weil dieses Material selbst verunreinigt, und in der Herstellung von Glasflaschen werden Giftstoffe freigesetzt.
Was Medikamente betrifft, werden auch viele Lügen erzählt: Die Einnahme von Omega-3-Säure in Kapseln als Nahrungsergänzungsmittel kann schädlich sein, weil seine Hauptquelle Fisch ist und es kann persistente organische Schadstoffe enthalten. Das gleiche gilt für die Medikamente, die Lebertrank als Hilfsstoff tragen. In welchem Zustand befindet sich dieser Dorsch?
Wie gesagt: Die Menschen müssen auf die Auswirkungen der toxischen Umweltverschmutzung wegen Giftstoffe aufmerksam gemacht werden. Immer mehr Experten schließen sich der Klage über ihre Auswirkungen auf die reproduktive und allgemeine Gesundheit der Bürger an.